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α-亚麻酸重要性日益突出 国内生产能力亟待提升

2020-01-10 17:54      责任编辑:周圆    来源:www.tkfauu.cn    点击:
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α-亚麻酸重要性日益突出 国内生产能力亟待提升

  α-亚麻酸是多元不饱和脂肪酸,是一种ω-3必须脂肪酸。α-亚麻酸具有增强智力、提高记忆力、保护视力、抑制血脂血压、预防心脑血管疾病、维护消化系统健康、增强免疫力等作用,是人体必须营养元素之一,对人体健康具有重要意义。随着α-亚麻酸的研究不断深入,其在营养保健领域受关注程度不断提升,市场需求规模随之持续增长。
 
  α-亚麻酸在人体内不能自主合成,需要依靠膳食摄入来获得。在自然界中,含有α-亚麻酸的动植物种类较多,但绝大部分动植物含量较少,人类经常食用的肉类、蔬菜、水果内α-亚麻酸含量极低,仅仅依靠食物获取无法满足人体对α-亚麻酸的需求量,膳食营养补充剂成为人类获取α-亚麻酸的重要来源。
 
  自然界中,可压榨植物中α-亚麻酸的含量相对较高,紫苏籽油是现阶段已发现的α-亚麻酸含量最高的食用油产品,接下来是亚麻籽油、牡丹籽油、沙棘籽油、巴马火麻油等,在人类经常食用的菜籽油、豆油中也含有一定量的α-亚麻酸。人类每天摄入的食用油量有限,因此全球市场对α-亚麻酸膳食补充剂的关注度不断提高,推动全球α-亚麻酸提纯技术不断进步,α-亚麻酸膳食补充剂生产规模不断扩张,可供应消费的产品种类不断增多。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2019-2024年中国阿尔法亚麻酸行业发展现状及投资可行性研究报告》显示,在全球范围内,欧美以及日本等发达国家与地区中,α-亚麻酸的重要性受到政府关注,国民补充α-亚麻酸的观念较为先进,α-亚麻酸膳食补充剂成为常见保健食品。我国居民普遍对α-亚麻酸认知度不足,α-亚麻酸膳食补充剂在国内市场中较为少见。随着国民健康意识不断提升、对α-亚麻酸认知度不断提高,我国α-亚麻酸膳食补充剂市场规模快速增长,预计2020年将达到102亿元左右。
 
  新思界行业分析人士表示,相较于发达国家,我国α-亚麻酸研究起步较晚,于20世纪80年代才开始研发。经过不断发展,我国α-亚麻酸纯化技术研究不断深入,已经达到较高水平,但应用于大规模工业化生产领域较为困难,现阶段我国α-亚麻酸产量较小,无法满足医药、保健品、食品领域的应用需求。在未来发展中,继续提高纯化技术水平、实现规模化生产是我国α-亚麻酸行业发展的重心。
 
关键字: 保健品 α-亚麻酸 膳食补充剂

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