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橄榄油市场快速增长 行业发展道路较为漫长

2019-08-30 18:40      责任编辑:周圆    来源:www.tkfauu.cn    点击:
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橄榄油市场快速增长 行业发展道路较为漫长

  橄榄油是由新鲜的油橄榄果实冷榨而成的油脂,由于其不需要加热以及化学处理,天然营养成分保留较好。橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多种维生素,可以防止人体胆固醇过量,具有天然保健功效,可以用于烹调、保健以及美容领域。橄榄油被认为是油脂中最符合人体健康标准的食用油之一,其消费需求持续上升。
 
  全球油橄榄种植地主要集中在地中海地区,西班牙、意大利、希腊等国家橄榄油产量位居全球前列。除地中海地区外,其他地区由于土壤、气候不适宜油橄榄生长,种植量较小。我国于20世纪60年代引进橄榄树并成功种植,但受限于国民对橄榄油认知度不足,消费市场较小,橄榄油行业发展较为缓慢。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2019-2023年橄榄油行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示,甘肃陇南地区是我国油橄榄主要种植地,种植规模占比达到80%以上。随着我国居民消费能力持续提升、消费观念不断升级,我国市场对橄榄油的需求不断上涨,推动我国橄榄油行业发展速度加快。2012年以来,我国橄榄油产量持续快速增长,年均复合增速达到20%以上;2018年,我国橄榄油产量达到7000吨左右,继续保持快速增长态势。
 
  随着我国居民对橄榄油的认知度不断提升,我国橄榄油消费需求不断上涨,但橄榄油价格高,其消费需求主要集中在经济发达的一线城市领域,全国仅有1%左右的人口食用橄榄油,人均消费量低,未来拥有巨大增长空间。此外,在消费升级趋势下,我国食品加工行业、餐饮行业对橄榄油的需求也在不断上升,也将带动我国橄榄油市场快速增长。
 
  在市场的推动下,我国橄榄油产量持续快速增长,但产量无法满足市场需求量,橄榄油行业对外依赖度较高,西班牙、意大利等地中海国家是我国橄榄油主要进口来源国。由于我国橄榄油市场潜力巨大,国外知名品牌纷纷进入国内市场布局,在国内市场中占据主导地位。本土橄榄油企业数量也在不断增多,但大部分企业规模小,抗风险能力较弱,行业未来发展道路依然漫长。
 
  新思界行业分析人士表示,橄榄油销售价格高,相较于大豆油等植物油来说,其利润空间更大。受利益的吸引,我国橄榄油市场中,出现使用进口橄榄渣油灌装出售,或用其他低价植物油勾兑冒充橄榄油销售等现象,降低了消费者信任度,不利于行业长期健康发展。未来,我国橄榄油市场需加强监管力度,推动行业向规范化方向提升。
 
关键字: 发展 市场 橄榄油

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